青梅漬けました。

梅シロップを作りたくて、青梅買って冷凍して、まだそのままでしたが、今日ようやく漬けました。

2年くらい作っていなかったな。

久しぶりです。

すぐ、やりたかったけどなかなか出来ずで梅が届いてから3週間は経ってしまったわーf(^^;

発酵せず、カビずに作れるといいなぁ。

いつも1kgだったけど、今年は2kgにしたわ!

梅とグラニュー糖は、ぷちとまと生協で購入。

溶けやすく簡単らしいので、氷砂糖じゃなくてグラニュー糖を使いました。

楽しみ。

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